Jak przygotować i kiedy sadzić fioletowe bataty - Porady i kalendarz 2020 dla ziemniaków

Jak przygotować i kiedy sadzić fioletowe bataty - Porady i kalendarz 2020 dla ziemniaków
Autor Michał Mazurski
Michał Mazurski18.11.2023 | 5 min.

Fioletowe bataty zyskują coraz większą popularność w polskich ogrodach dzięki swoim walorom smakowym i zdrowotnym. Choć ich uprawa nie należy do najłatwiejszych, przestrzegając kilku zasad można osiągnąć sukces. W tym artykule przekażemy Wam praktyczne wskazówki dotyczące przygotowania pola, terminów sadzenia, nawożenia i podlewania fioletowych batatów. Znajdziecie tu również porady dotyczące zbiorów, przechowywania i doboru odmian tych smacznych, egzotycznych bulw.

Kluczowe wnioski:

  • Fioletowe bataty wymagają ciepłej, przepuszczalnej gleby i pełnego nasłonecznienia.
  • Najlepszy termin sadzenia to maj i czerwiec, po ostatnich przymrozkach.
  • Nawożenie fioletowych batatów powinno być umiarkowane, z wykorzystaniem nawozów naturalnych.
  • Kluczowy jest regularny dostęp do wody, zwłaszcza w okresie tworzenia bulw.
  • Zbiory najlepiej przeprowadzać przed pierwszymi mrozami, bulwy przechowywać w temperaturze 13-16°C.

Jak przygotować glebę pod sadzenie fioletowych batatów

Aby uzyskać dobre plony fioletowych batatów, bardzo istotne jest odpowiednie przygotowanie gleby. Najlepsza będzie gleba lekka, przepuszczalna, o odczynie lekko kwaśnym. Idealne pH wynosi 5,5-6,5. Gleba pod uprawę batatów powinna być bogata w próchnicę i składniki odżywcze. Dlatego jesienią warto wpleść obornik, kompost lub dowolną kiszonkę.

Tuż przed sadzeniem glebę należy starannie uprawić na głębokość około 30 cm, usuń z niej kamienie i chwasty. Dobre zrównanie powierzchni ułatwi później zbiory plonów. Na glebach ciężkich przyda się spulchnienie widłami lub kultywatorem. Na koniec warto dodać nawóz fosforowo-potasowy w dawce około 50 g/m2. Dostarczy roślinom niezbędne składniki w pierwszej fazie wzrostu.

Kiedy sadzić fioletowe bataty w polu i w tunelu foliowym

Termin sadzenia fioletowych batatów uzależniony jest od panujących warunków pogodowych. Optymalnym okresem jest maj i czerwiec, gdy minie już zagrożenie przymrozków. Bataty są rośliną ciepłolubną i sadzi się je, gdy temperatura gleby przekroczy 15°C. W polu otwartym zazwyczaj sadzimy je w maju. Pod osłonami można trochę wcześniej, bo mikroklimat jest cieplejszy.

Należy przy tym pamiętać, że bataty potrzebują około 4-5 miesięcy wegetacji. Dlatego z sadzeniem nie warto zwlekać zbyt długo, bo wówczas zbiory mogą nie zdążyć dojrzeć przed nadejściem chłodów.

Terminy sadzenia batatów w różnych rejonach Polski

W północnej i centralnej Polsce bataty sadzimy najczęściej w maju. Na południu, gdzie zazwyczaj jest cieplej, można sadzić nieco później, nawet w czerwcu. W rejonach podgórskich, ze względu na chłodniejszy klimat, termin ten przesuwa się na kwiecień-maj.

Pod osłonami, np. w tunelach foliowych, sadzenie można rozpocząć już w kwietniu. Cieplejszy mikroklimat pozwala na 1-2 tygodniowy wyprzedzenie sadzenia w polu.

Nawożenie fioletowych batatów - jakie nawozy stosować

Fioletowe bataty nie wymagają intensywnego nawożenia. Zbyt wysokie dawki azotu mogą opóźniać dojrzewanie bulw i pogarszać ich smak. Do nawożenia tych roślin najlepiej stosować obornik, kompost, gnojówkę lub inne nawozy naturalne. Można też zastosować nawóz potasowy, np. siarczan potasu. Dawka potasu wynosi około 100-150 g/m2.

Nawożenie dzielimy na dawkę przedsiewną oraz pogłówną. Przedsiewnie stosujemy nawóz fosforowo-potasowy, pogłównie - gnojówkę lub rozcieńczoną kiszonkę co 2-3 tygodnie. Dostarczy to roślinom składniki w okresie najintensywniejszego wzrostu.

Nie przenawoźmy fioletowych batatów azotem, grozi to gorszym smakiem i wolniejszym dojrzewaniem bulw.

Odpowiednia ilość wody dla fioletowych batatów

Kluczowym elementem agrotechniki fioletowych batatów jest zapewnienie im regularnego dostępu do wody. Niedobory wody skutkują słabszym wzrostem, a w konsekwencji niższymi plonami. Rośliny powinny otrzymywać wodę:

  • po posadzeniu rozsady,
  • w okresie intensywnego wzrostu,
  • podczas tworzenia i wzrostu bulw.

W tabeli przedstawiamy zalecaną ilość i częstotliwość podlewania batatów w zależności od fazy rozwoju.

Faza rozwoju batatów Zalecana ilość wody Częstotliwość
Bezpośrednio po posadzeniu 2-4 l/m2 1 raz
Okres wzrostu 3-5 l/m2 Co 7-10 dni
Okres tworzenia i rozwoju bulw 5-8 l/m2 Co 5-7 dni

Zbiór i przechowywanie fioletowych batatów

Fioletowe bataty zbiera się przed nadejściem mrozów, zazwyczaj we wrześniu lub październiku. Optymalnym momentem jest, gdy temperatura gleby spadnie poniżej 10°C. Wówczas zawartość skrobi jest najwyższa. Zbyt długie pozostawienie bulw w ziemi grozi ich zmrożeniem.

Zbiory wykonujemy ręcznie, uważając by nie uszkodzić bulw. Po zebraniu obcinamy na nich liście, sortujemy, usuń zgniłe lub uszkodzone okazy. Gotowe do przechowania bulwy powinny mieć nienaruszoną skórkę.

Fioletowe bataty przechowujemy w temperaturze 13-16°C przez okres 5-7 miesięcy. Ważna jest wysoka wilgotność powietrza sięgająca 85-90%. Zbyt suche powietrze powoduje utratę wody z bulw.

Odmiany fioletowych batatów - które warto uprawiać

W uprawie fioletowych batatów warto wybierać wcześniejsze odmiany, które zdążą dojrzeć przed nadejściem chłodów. Dobrze sprawdzą się:

  • Beauregard - wczesna, bardzo plenna, o fioletowej skórce i pomarańczowym miąższu,
  • Northern - średnio wczesna o ciemnofioletowej skórce, bardzo smaczna,
  • Violetta - średnio późna, atrakcyjna o ciemnych bulwach, dobrze przechowuje się.

Dzięki aromatycznym, słodkawym bulwom fioletowe bataty są coraz chętniej uprawiane w polskich warunkach. Przestrzegając podanych zaleceń agrotechnicznych można osiągnąć satysfakcjonujące plony tych cennych warzyw.

Podsumowanie

Artykuł dostarczył cennych informacji na temat uprawy fioletowych batatów - od przygotowania gleby, poprzez terminy i zasady sadzenia, nawożenie i nawadnianie, aż po zbiory i przechowywanie. Dowiedzieliśmy się, że optymalnym terminem sadzenia batatów fioletowych jest maj i czerwiec, po ostatnich przymrozkach. Niezwykle istotne jest zapewnienie regularnego nawadniania, zwłaszcza w okresie tworzenia bulw. Przy nawożeniu warto stosować głównie naturalne środki - kompost czy gnojówkę. Zbiory batatów fioletowych przeprowadzamy przed nadejściem mrozów.

Autor podał szereg cennych porad, jak przygotować ziemniaki fioletowe do sadzenia, jak je pielęgnować i nawozić w ciągu sezonu wegetacyjnego. Dowiedzieliśmy się, kiedy najlepiej sadzić fioletowe bataty w polu, a kiedy pod osłonami takimi jak tunele foliowe. Otrzymaliśmy konkretne wskazówki, ile wody potrzebują bataty fioletowe w zależności od fazy rozwoju.

Artykuł z pewnością pomoże czytelnikom odnieść sukces w uprawie fioletowych batatów. Autor w przystępny, przyjazny sposób przekazał wszystkie niezbędne informacje - od przygotowania gleby, poprzez agrotechnikę, aż po zbiory i przechowywanie. Gorąco polecam lekturę każdemu, kto chciałby poznać tajniki uprawy tych smacznych, egzotycznych warzyw.

Podsumowując, artykuł dostarczył kompleksowych i praktycznych porad na temat uprawy batatów fioletowych. Przeczytanie go z pewnością pomoże odnieść sukces w uprawie tych cennych, aromatycznych bulw.

5 Podobnych Artykułów:

  1. Odkryj Sekrety Warzywniaka na Balkonie - Blog pełen praktycznych wskazówek
  2. Puree z ziemniaków - przepis, ziemniaki puree, puree ziemniaczane
  3. Zielony koktajl przepis - Zdrowe smoothie z zielonych warzyw
  4. Odkryj świat Zielonego Krasnala - fascynujący, magiczny i pełen przygód!
  5. Wegańskie śniadanie - pyszne wegańskie śniadania na dobry początek dnia
tagTagi
shareUdostępnij
Autor Michał Mazurski
Michał Mazurski

Jako agronom specjalizuję się w nawozach i ochronie roślin. Dzielę się fachową wiedzą, jakie preparaty dolistne i doglebowe stosować przy uprawie warzyw i ziół w doniczkach, aby zapewnić bujny wzrost i uchronić je przed chorobami oraz szkodnikami

Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

Komentarze (0)

email
email

Polecane artykuły