Przepisy

Fit chlebek bananowy - przepis, niskokaloryczny, bezglutenowy

Autor Teresa Kowal
Teresa Kowal27.12.20235 min.
Fit chlebek bananowy - przepis, niskokaloryczny, bezglutenowy

Fit chlebek bananowy to świetna alternatywa dla osób na diecie lub po prostu dbających o zdrowe odżywianie.

Kluczowe wnioski:
  • Jest niskokaloryczny i sycący.
  • Zawiera zdrowe składniki - banany, jajka, jogurt.
  • Można go przygotować w wersji bezglutenowej.
  • Świetnie smakuje podany z pastą jajeczną lub świeżymi owocami.
  • Warto wypróbować prosty przepis i samodzielnie upiec chlebek w domu.

Składniki potrzebne do wypieku

Do przygotowania fit chlebka bananowego potrzebne będą następujące składniki:

- 3 dojrzałe banany

- 2 jajka

- 1 szklanka mąki (pszennej lub bezglutenowej)

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 3 łyżki oleju

- 1 szklanka jogurtu naturalnego

- garść orzechów włoskich lub innych według uznania

- opcjonalnie: cynamon, gałka muszkatołowa do smaku

Mąka i jej rodzaj

Mąkę do przygotowania ciasta można wybrać pszenną lub bezglutenową, w zależności od potrzeb i preferencji.

Zwykła mąka pszenna sprawdzi się u osób nie uczulonych na gluten.

Natomiast mąka bezglutenowa (np. kukurydziana, ryżowa, gryczana) będzie dobrym wyborem dla alergików oraz osób na diecie bezglutenowej.

Owoce i orzechy

Banany są podstawowym składnikiem i nadają charakterystyczny smak chlebkowi. Można do ciasta dodać także suszone lub świeże owoce według uznania.

Orzechy stanowią smaczny i zdrowy dodatek. Poza orzechami włoskimi świetnie sprawdzą się migdały, laskowe czy nerkowca.

Przygotowanie ciasta na chlebek bananowy

Przygotowanie ciasta na niskokalorycznego chlebka bananowego jest bardzo proste i nie wymaga piekarniczych umiejętności.

Najpierw trzeba rozgnieść widelcem dojrzałe banany w misce (powinny mieć brązową skórkę i miękką konsystencję).

Następnie dodajemy pozostałe składniki: jajka, olej, jogurt, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz bakalie i orzechy.

Całość dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita masa. Jeśli jest za gęsta, można dodać odrobinę mleka lub wody.

Formowanie kształtu

Uformowaną masę przekładamy do keksówki lub foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Powinna wypełniać połowę foremki, ponieważ ciasto urośnie podczas pieczenia.

Można nadać mu kształt podłużnej bułki, bochenka chleba lub keksa - w zależności od użytej foremki.

Na wierzchu ciasta można posypać dodatkowo orzechami lub bakaliami.

Czytaj więcej: Hodowanie bakłażana w donicach: Praktyczne porady i cenne wskazówki

Pieczenie fit chlebka bananowego

Fit chlebek bananowy pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez około 40-50 minut, do suchego patyczka.

Im dłużej pieczemy, tym chlebek będzie miał ciemniejszą skórkę i bardziej wyraźny smak. Krótszy czas pieczenia sprawi, że będzie jaśniejszy i delikatniejszy.

Po upieczeniu wyjmujemy chlebek z formy i studzimy na kratce. Następnie można go przechowywać w temperaturze pokojowej lub w lodówce, owijając szczelnie folią spożywczą.

Fit chlebek bananowy doskonale smakuje z pastą jajeczną, twarożkiem, miodem i świeżymi owocami.

Wartości odżywcze niskokalorycznego chlebka

Fit chlebek bananowy - przepis, niskokaloryczny, bezglutenowy

Bananowy chlebek cechuje się wysoką wartością odżywczą i niską kalorycznością, dlatego świetnie sprawdzi się w dietach odchudzających. Zawiera cenne witaminy i minerały:

  • niewielka ilość węglowodanów i tłuszczów
  • spora zawartość błonnika
  • witaminy z grupy B
  • witamina C
  • potas
  • magnez

Dzięki temu chlebek bananowy doskonale uzupełni codzienną dietę i dostarczy organizmowi cennych składników odżywczych.

Przechowywanie i podawanie chlebka bananowego

Upieczony chlebek bananowy fit możemy przechowywać do 3-4 dni w temperaturze pokojowej.

Okres przechowywania Sposób
1 dzień w temperaturze pokojowej
2-4 dni w folii spożywczej, najlepiej w lodówce
ponad 4 dni w zamrażarce, pokrojony na plasterki

Chlebek świetnie smakuje sam, posmarowany masłem, dżemem, miodem lub pastą. Może być również bazą do kanapek.

Stanowi smaczną i zdrową przekąskę, a także dodatek do śniadań i obiadów. Doskonale sprawdza się w dietach odchudzających.

Podsumowanie

Przedstawiony w artykule fit chlebek bananowy to świetna alternatywa dla osób prowadzących zdrowy tryb życia lub będących na diecie. Prosty przepis, niewiele składników i krótki czas przygotowania sprawiają, że każdy może sobie z łatwością upiec własny niskokaloryczny chlebek.

Zawarte w nim owoce, orzechy i nasiona dostarczają organizmowi cennych witamin i mikroelementów. Chlebek cechuje się niskim indeksem glikemicznym i zawartością błonnika, więc jest zdrowym dodatkiem do diety. Może być spożywany sam lub jako baza do kanapek i przekąsek.

Artykuł szczegółowo omawia zarówno składniki, przygotowanie ciasta, jak i wypiek oraz przechowywanie gotowego chlebka. Znajdziemy tu sprawdzone wskazówki, jak uzyskać apetyczny chlebek o optymalnej strukturze i smaku.

Z pewnością warto wypróbować ten prosty przepis i samemu przygotować w domu smaczny i zdrowy dodatek do posiłków dla siebie i swoich bliskich. Świetnie sprawdzi się nie tylko w codziennej diecie, ale i np. na wycieczkę czy piknik.

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Odkryj Sekrety Warzywniaka na Balkonie - Blog pełen praktycznych wskazówek
  2. Puree z ziemniaków - przepis, ziemniaki puree, puree ziemniaczane
  3. Zielony koktajl przepis - Zdrowe smoothie z zielonych warzyw
  4. Zastosowanie mączki bazaltowej: klucz do zdrowia roślin i gleby
  5. Wegańskie śniadanie - pyszne wegańskie śniadania na dobry początek dnia
Autor Teresa Kowal
Teresa Kowal

Interesuję się ziołolecznictwem i właściwościami roślin. Przybliżam historie i ciekawostki na temat powszechnie uprawianych ziół i przypraw. Opisuję też jak stosować je w domowym ziołolecznictwie m.in. w postaci nalewek, maści czy olejków eterycznych.

Udostępnij artykuł

Napisz komentarz

Polecane artykuły

Przepisy z chia - zdrowe i smaczne dania z nasionami chia
PrzepisyPrzepisy z chia - zdrowe i smaczne dania z nasionami chia

Poznaj przepisy na zdrowe i smaczne dania z nasionami chia! Dowiedz się, jak urozmaicić śniadania, desery, przekąski i dania obiadowe dzięki tym pełnym składników odżywczych nasionom. Przeczytaj o pomysłach na chlebki, smoothie, musli i sosy z superfood jakim jest chia!