Dynia prowansalska

Dynia prowansalska

Dynia prowansalska

czyli Muscat de Provence jest jedną z moich ulubionych kulinarnych dyń.  Należy do rodziny dyń piżmowych i jest odmianą zimową, nadającą się do długiego przechowywania. Owoce otoczone łupiną w kolorze od ciemno-zielonego do terakoty, są okrągłe i przypłaszczone z wyraźnym ożebrowaniem i mogą ważyć do 20kg. Miąższ jest lekko słodkawy, o aromacie muszkatu co powoduje, że odmiana ta chętnie używana jest do wyrabiania past do chleba, potraw słodkich i ciastek.

W uprawie nie nastręcza wielkich trudności. Najlepiej wysiewać ją po ostatnich przymrozkach, czyli po Zimnej Zośce, na słonecznym stanowisku. Oczywiście można wykonać rozsadę. Niestety jak każda dynia, nie przepada za przesadzaniem i trzeba uważać by przy wyciąganiu z doniczki nie uszkodzić korzeni.  Wypuszcza pędy do 70cm, o sporych liściach ciemnozielonego koloru, ze srebrzystym rysunkiem. Potrzebuje ok. 110 dni do zbiorów. Bardzo istotne  w uprawie dyni jest podłoże, najlepsze będzie w pierwszym roku po oborniku, lub po dokarmieniu świeżym kompostem.

Czy dynia prowansalska nadaje się do uprawy pojemnikowej?

Raczej nie. Do tego celu bardziej nadają się dynie o mniejszych owocach, ale kto nam zabroni spróbować 😉