Marchew

Marchew

Marchew pochodzi z rejonu śródziemnomorskiego lub terenów obecnego Afganistanu, tam występowała w stanie dzikim. Korzeń marchwi zawiera odżywcze cukry-węglowodany (4–10%, m.in. sacharozę i glukozę), białko, liczne karoteny (8–22 mg, prowitamina A α- i β-karoten), olejek lotny, witaminy B1 i B2 (0,06 mg), B6, C (6–10 mg), E, H, K, PP (0,05 mg) oraz wapń, żelazo, miedź i fosfor, a także pektyny. Wartość energetyczna 100 g marchwi wynosi ok. 33–35 kcal. Na skład chemiczny i wartość biologiczną marchwi wpływają warunki klimatyczne, w tym głównie temperatura oraz sposób uprawy. Ekologia górą, dlatego dobrze jest uprawiać trochę tego warzywa samodzielnie.

Uprawa

Marchew dobrze rośnie na glebach piaszczysto-gliniastych, średnio wilgotnych, o pH 6,0–6,5.
Nie ma dużych wymagań w stosunku do temperatury – optymalna wynosi 15–20°C. Przy temperaturze poniżej 10°C zachodzi proces jaryzacji (okres chłodu umożliwiający zakwitnięcie).

●  Gleba
Lekka, głęboka, dobrze przepuszczalna gleba, do której nie dodano ostatnio kompostu lub nawozu (w celu uniknięcia rozwidlonych korzeni). Dobrym wyborem będzie ziemia uniwersalna lub podłoże warzywnicze.

Pozycja
Słońce lub półcień.

Tolerancja na mróz
Znosi lekkie przymrozki.

Nawożenie
Marchew należy do średnio wymagających warzyw, o sporym popycie na potas. Nawożenie gnojówkami roślinnymi mieszanymi pokrzywowo-żywokostowymi i dodatek mączki kostnej pokrywa zapotrzebowanie nawozowe marchwi w pojemnikach.

Dobre towarzystwo
Szczypiorek, ziemniaki, por, sałata, rozmaryn, szałwia, pomidor, cebula, cebula, salsefia, kapusta, groch, koper

Rozstaw w większych pojemnikach i na podwyższonych grządkach
Pojedyncze rośliny: 10 cm w każdą stronę (minimum)
Rzędy: 10 cm z 15 cm odstępem między wierszami (minimum)

Doniczki

powyżej 20l

Szkodniki i choroby

Ze szkodników najczęstszymi są Połyśnica Marchwianka.  Z chorób – Alternarioza.

Zbiór   Od wczesnego lata do późnej jesieni.

Odmiany

wczesne: Mignon, Pariser Markt 4, Pierwszy Zbiór

średnio wczesne: Amsterdamska, Nantejska, Lenka, Fantazja, Barlikumer 2-Berjo

późne: Koral, Karlena, Dolanka, Vita Longa

Moje Uwagi:

Ślimaki uwielbiają młode sadzonki marchwi, dobrze jest zabezpieczyć się przed ich apetytem jeśli uprawiacie marchew w miejcu do którego mogą się dostać.  Przed Połyśnicą można skutecznie chronić się siatką lub włókniną. Dobrym sposobem jest też zasianie do towarzystwa marchwi, kopru. Jeśli posiejecie marchew zbyt gęsto, koniecznie trzeba ją przerwać (najlepiej  w wilgotny poranek, wtedy gdy muchówki są nieaktywne). Marchew udaje się w pojemnikach bez problemu. Oczywiście inną sprawą jest opłacalność takiego przedsięwzięcia, gdy kilogram marchewki kosztuje w okolicach złotówki. Pamiętajcie by wybrać odpowiedniej wielkości i głębokości pojemnik w stosunku do planowanej odmiany.

Informuję Cię, że strona używa plików cookies(tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. możesz zaakceptować pliki cookies albo wyłączyć ich używanie w przeglądarce, dzięki czemu nie będą zbierane żadne informacje. więcej informacji o plikach cookies

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close